Teil 3: Pflanzen und Tiere

Frühe Naturerfahrungen

Das Vorwort beginnt mit den Worte: "Was unser Leben in den wesentlichen Zügen prägt, wird in der frühen Kindheit angelegt.
HIerbei spielen die positiven Erfahrungen eine große Rolle. Wer das Glück hatte, in dieser Zeit seiner Kindheit mit Tieren und Pflanzen vertraut zu werden, wird sie sein Leben lang als Mitgeschöpfe achten und pflegen. In dieser Dispositionsweckung liegt für uns die Chance, Kindern den Reichtum der Tier- und Pflanzenwelt zu erschließen."
Zwei Abschnitte schreibt die Autorin Helga Friederix:" Die Idee zu diesem Heft entstand während eines Gesprächs mit einem Freund, der mit seiner Frau einen zauberhaften Garten gestaltet hat und zu seiner Familie einige Papageien zählt. Seine prägende Erinnerung an frühe Gartenerlebnisse liegen in der Nachkriegszeit. Damals machte er als Kind die ersten Erfahrungen auf einem Stückchen Feldrain, der von Unkraut gesäubert, einer Winde am Stöckchen und einigen Gänseblümchen als Garten diente. Der Pflege dieser Pflänzchen galt seine Aufmerksamkeit, die bis heute dazu führt, dass Pflanzen und Tiere einen besonderen Platz in seinem Leben einnehmen."

Das Heft ist unterteilt in zwei Teile, der erste widmet sich der Pflanzenwelt, der zweite beschäftigt sich mit den Tieren. Alle aufgeführten Beispielen sind sehr interessant, ohne großen Aufwand leicht nachzumachen und verursachen gar keine bzw. nur geringe Kosten. Selbst ein Garten ist nicht zwingend erforderlich Der Leser erfährt wie man Ostergras im Topf pflanzt, Ableger dazu bringt sich zu vermehren, die Fensterbank zum Garten umbaut oder auch wie Fliegen, Spinnen und Käfern gerettet werden können anstatt diese Tiere einfach nur zu zertreten.

Preis: 7,- €

Teil 4: Tafelfreuden ohne Küche

Genusserfahrungen für Grundschüler

Die Fehlernährung vieler Menschen rückt immer stärker in das Zentrum der öffentlichen Diskussion. Rund 20 prozent der Erstklässler sind übergewichtig und viele Kinder ernähren sich vorzugsweise von Fast Food oder wählen hochkalorische Gerichte. Obst und Gemüse bleiben dabei meist unbeachtet. Dazu kommt der dauerhafte Verzehr süßer Getränke. Weil Essen nebenher, z.B. beim Fernsehen eingenommen wird, die Portionen immer größer werden, ist eine unnötig hohe Kalorienzufuhr bei gleichzeitigem Bewegungsmangel schon fast die Norm. Neben ästhetischen Problemen durch Übergewicht stellt dieses Ernährungsverhalten ein großes Gesundheitsproblem dar. Doch jeder Trend ist umkehrbar, wenn auch viel Kraft und Zähigkeit dazu gehört und so sollten wir hier wieder bei den Kindern beginnen und ihnen die Vielfalt statt der Einfalt schmackhaft machen. Genuss und Tafelfreuden sollten wir in den Mittelpunkt stellen. Viele Kinder kennen keine Essensrituale mehr und haben keine Erfahrung vom Essen in der Gemeinschaft einer größeren Gesellschaft. Aber gerade diese festlichen Erlebnisse lieben sie und prägen ihr Bild unserer fast vergessenen Esskultur.

In der Broschüre"Tafelfreuden ohne Küche" wird beschrieben, wie mit einfachsten Mitteln jede Schule, die keine Küche besitzt, dennoch für Kinder Tafelfreuden veranstalten kann. Schulfeste sind auch ohne Trinktütchen, Tortensammlung in der Cafeteria oder die üblichen Grillwürstchen denkbar. Die Wiederentdeckung der Rituale wie Tischdecken, Tischmanieren, langsames genussvolles Essen und die Angemessenheit der Portionen soll wieder im Mittelpunkt stehen. Das hört sich vielleicht etwas altmodisch an, darin steckt aber viel Wahrheit. Es lohnt sich wirklich, dies einmal auszuprobieren.


Preis: 3,- €